L’Alta Langa è un territorio che dal punto di vista gastronomico offre praticamente il meglio. Basti ricordare l’ormai celebre Tartufo bianco d’Alba e vini quali Barolo e Barbaresco, ottimi in abbinamento con la tradizionale pasta “fatta in casa”, gli agnolotti al “plin” ed i “tajarin”. Da consigliare il formaggio prodotto su queste colline, la “tuma”, di latte prevalentemente ovino ma assolutamente da non mancare l’ assaggio della torta di nocciole, accompagnata da un bicchiere di Moscato d’Asti, i due prodotti più caratteristici della Valle Belbo. A Cravanzana, che ha mantenuto intatta la sua dimensione “umana”, potrete gustare “il meglio” immersi nella quiete e con i tranquilli ritmi di questo piccolo centro.
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AZIENDA AGRITURISTICA CASCINA PRATO
indirizzo: Cascina Prato, 1
telefono: 0173/85.50.60
web: www.cascinaprato.it
AGRITURISMO
- IL GIRASOLE
indirizzo: Via Bricco del sole, 7
telefono: 0173/85.51.96
AZIENDA AGRITURISTICA BIOLIGICA
- LA COLLINA DEGLI SCOIATTOLI
indirizzo: Via Dietro Langhe, 19
telefono: 0173/85.52.26
web: www.collinadegliscoiattoli.com
RISTORANTE
ALBERGO DEL MERCATO DA MAURIZIO
indirizzo: Via Luigi Einaudi, 7
telefono: 0173/85.50.16 - 0173/85.50.19
web: www.ristorantedamaurizio.it
RISTORANTE
LOCANDA DEGLI SFIZI
indirizzo: Via Provinciale, 105
telefono: 0173/85.55.06
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